白度儀（計）主要用于測定物體表面的白度，是面粉、淀粉、食鹽等糧油品質檢測常用的糧油儀器，也廣泛應用于紡織印染、油漆涂料、化工建材、紙張紙板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、滑石粉、洗滌劑、化妝品等行業。

    白度儀利用積分球實現絕對光譜漫反射率的測量，由光源發出的藍紫色光線，進入積分球，光線在積分球內壁漫反射之后，照射在測試口的樣品表面，由樣品反射的光線經過聚光鏡、光欄桿、濾色片組后，由硅光電池接收，轉換成電信號，另有一路硅光電池接收球體內的基地信號，兩路信號分別放大，混合處理，測定結果數碼顯示。當工作白板與儀器原配白板的白度不一致時，我們需要對白度計進行校準，步驟如下：

      1、選位：按選位，三位顯示器中某一位會更亮，再按選位，更亮位會左移。

      2、升數：按升數，更亮的某一位數會上升，繼續按升數，到要求為止，顯示的數與白板的背面值一致時，將白板放入試樣口，按校準，三秒后顯示器顯示工作白板的白度值。